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龙门浩街道召开“地沟油”专项治理工作推进会

发布单位:区食药监分局 发布时间:2018年04月16日 浏览次数: [字体: ] [收藏] [打印文章]

 

龙门浩街道根据南食药安委〔2018〕1 号精神,于2018年04月10日召开落实“南岸区火锅类餐饮业开展‘地沟油’专项治理工作”推进会议。街道分管领导王强副主任,安检办、食药监所全体成员及社区协管员、21家火锅类餐饮业负责人等人员40 余名参加了会议。

为达到辖区内火锅类餐饮行业形成守法诚信经营的良好氛围,使火锅类餐饮服务经营者知法、守法、畏法、护法,龙门浩街道食药所长结合我市和外地查处打击制售“地沟油”行为的案例,在会议上组织学习《刑法》、《食品安全法》、《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》、《最高人民法院最高人民检察院公安部关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》和《重庆市餐厨垃圾管理办法》等相关法律知识,让火锅类餐饮服务经营者主要负责人受到一次深刻的法制和警示教育。下发《严禁加工使用“地沟油”告知书》21份,收到火锅类餐饮业负责人签定的《拒绝“地沟油”守法诚信经营承诺书》21份。

王强副主任提出了以下要求:一是要提高认识,高度重视;二是要加强食品安全责任,落实进货检验索票制度; 三是要监管到位,严格执法。

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