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南岸区食药监分局开展冷冻肉品进货渠道专项监督检查

发布单位:区食药监分局 发布时间:2018年06月04日 浏览次数: [字体: ] [收藏] [打印文章]

 

为强化食品流通环节重点突出问题的治理,进一步规范冷冻肉品经营行为,严防“问题”冷冻肉品上市销售,保障消费者食品安全。5月29日,南岸区食药监分局食品流通科联合南坪镇食药监所、天文街道食药监所采取四项措施针对渝南冻库冷冻肉品进货渠道开展专项监督检查。

一是迅速采取行动,精心组织部署。南岸食药监分局将进货渠道不明的冷冻肉品专项监督检查工作列入当前监管工作重点,精心组织、加强执法、排查隐患,形成整治合力力争冻肉制品整治检查取得最大成效。二是突出工作重点,全面开展整治。将进货渠道不明的冷冻肉品列为检查重点,执法人员要求冻库经营者提供完整的进货票据和供货商的营业执照、许可证、肉类冻品的检疫合格证明等证明文件,并对经营者无法提供票证的冷冻肉品进行监督抽检,引导经营者做到不购进、销售、使用渠道不明的冷冻肉品。三是强化协调,形成执法合力。整治冷冻肉品涉及多个科所职能,各科所强化部门间的协调,切实形成整治合力,提高监管效能。四是畅通沟通渠道,及时报送信息。畅通食品举报投诉渠道,鼓励广大群众和媒体的对相关违法行为进行监督举报,及时回复处理投诉举报,及时向社会公布检查结果。

通过本次专项检查巩固了冻库监管成果,有力震慑了违法行为,持续维护冷冻肉品安全。

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