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铜元局街道食药监所完成中小学、幼儿园食品安全检查

发布单位:区食药监分局 发布时间:2018年09月20日 浏览次数: [字体: ] [收藏] [打印文章]

  

新学期伊始,铜元局街道食药监所针对学校食堂“第一餐”和“第一周”食品安全,有计划、有组织的对辖区内20所中小学、幼儿园开展了食品安全专项检查,本轮检查未发现突出的食品安全隐患。

一是高度重视,重拳突击。铜元局街道相关领导高度重视辖区幼儿园食品安全,并亲自带队对辖区内中小学、幼儿园食堂及个别学校另设的小卖部进行了突击检查。

二是突出重点,不留死角。此次以厨房卫生、食材采购索证索票和储存、生熟分区、餐饮具消毒、食品添加剂使用、菜品留样等情况为重点,对食品安全进行了全面检查,总体情况较好,绝大部分中小学、幼儿园能做到蔬菜、肉类当日购买,票据收集齐全,储存条件符合相关规定。检查现场均未发现有过期、腐烂变质等不符合食品安全的食品或原材料。

三是加强宣传,警钟常鸣。校园食品安全极容易引起社会各界关注,应让食品安全的警钟常鸣于心。此次检查过程中,检查人员反复向相关负责人灌输食品安全的重要性,并强调对中小学、幼儿园发生的食品安全事故一律采取零容忍态度。

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